CK מוצרים אבקת מרנג 1 קילו (16 אונקיות)

16oz.חיי מדף : 18 חודשים.לשמור במקום קריר, יבש במקום.כשר מוסמך.רכיבים : עמילן תירס, חלבון ביצה, סוכר, מסטיק ערבית, נתרן, אלומיניום סולפט, חומצת לימון, קרם טרטר ו ונילין.רויאל קרח יבש (קשה הציפוי) : לתוך ½ כוס מים קרים, לנצח ¼ כוס אבקת מרנג עד פסגות טופס.ואז לנצח ב-4 כוסות מנופה בעת סוכר עד המרקם הרצוי.להוסיף עוד סוכר ציפוי נוקשה.כדי לשמור על ציפוי רך, להוסיף 3 טיפות גליצרין.ציפוי קרם חמאה (שמנת רכה ציפוי) : לפזר ¾ כוס גרגרי סוכר ½ כוס מים רותחים.מגניב, להוסיף ¼ כוס אבקת מרנג והיכו להגיע לשיא.מוסיפים 1 קילו מנופה confectioner של סוכר מקציפים עד מעורבב היטב : לערבב 2 2½ כוסות לבן בקיצור ירקות.מבושל הציפוי : להמיס לרתיחה על אש גבוהה (240º), 2 כוסות גרגרי סוכר ¾ כוסות מים, ¼ כוס סירופ תירס קטן קמצוץ מלח.להמיס וחיבק ⅜ כוס (6 ר. ע) אבקת מרנג בכוס אחת מים קרים : להוסיף 1 כוס גרגרי סוכר תוך כדי להכות מרנג מיקס : לאט לאט להוסיף סירופ מבושל.ואז השוט במהירות גבוהה עד מגניב.קצפת Topping (עבור קונכיות מרנג, עוגת תוספות) : לפזר ¾ כוס גרגרי סוכר ½ כוס מים רותחים, מגניב.להוסיף ¼ כוס אבקת מרנג והיכו לתוך לפסגות.רמזים : לשמור על כלי שומן בחינם.Icings יכול להיות במקרר בכלי אטום מכולות, לנצח שוב לפני השימוש.לכסות את הקערה ואת צינור מסתיים עם מטלית לחה.נסה אבקת מרנג עוגיות, משקאות, קינוחים ועוד מתכונים איפה אור מקציף עקביות הרצוי.טעם וצבע כדי להתאים.